Sociale Hygiëne
Vanaf 1 januari 1996 dienen alle beheerders en bedrijfsleiders van horecabedrijven, waar alcoholische dranken worden geschonken, en alle beheerders en bedrijfsleiders van slijterijen te voldoen aan de nieuwe eisen van Sociale Hygiëne. De nieuwe eindtermen en exameneisen werden eind december 1995 door de Minister van Volksgezondheid beoordeeld en vastgesteld. | |||
Voor wie? De opleiding is bedoeld voor beheerders en bedrijfsleiders van horecaondernemingen en slijterijen, waar alcoholische dranken resp. worden geschonken en verkocht. Doel Na het behalen van de verklaring voldoet u aan de minimale eisen van Sociale Hygiëne en bent u in staat deze toe te passen. Studieprogramma Het programma bestaat uit de volgende onderdelen: - hygiëne; - bedrijfshygiëne; - sanitaire installaties. Sociale hygiëne: - alcoholgebruik; - alcoholmisbruik en alcoholafhankelijkheid; - alcohol en de wetgeving; - de verantwoordelijkheid van de professionele gastheer; - drugs; - gokken / gokverslaving. Kennis van de apparatuur: - brandpreventie; - brandbestrijding. Zelfstudie Wij vragen 2 à 3 uur zelfstudie per week. Opleidingsduur De opleiding bestaat uit 5 lessen van 3 uur. | Vooropleiding Voor deze opleiding is geen specifieke vooropleiding vereist. Examen U legt het landelijk erkend SVH-examen af. Als het eindresultaat voldoende is, ontvangt u een SVH-verklaring Sociale Hygiëne. Vervolgopleiding Praktijkdiploma Ondernemer MKB; Vakbekwaamheid Cafébedrijf; Vakbekwaamheid Restaurantbedrijf. Aanvangsmaand september, december en februari Aantal lessen 5 Lestijd 19.00-22.00 Lesgeld ineens € 153,00 Boekengeld Circa € 24,95 Examengeld zie: www.svh.nl Doetinchem maandag | ||